亞臨界流體萃取設(shè)備在萃取油脂的過(guò)程中，需要用到不同的溶劑，其中也包括4號(hào)溶劑。而亞臨界流體萃取設(shè)備利用4號(hào)溶劑浸出油脂的原理是，4號(hào)溶劑是從液化石油氣中提純而來(lái)的，其主要成分為丙烷、丁烷，沸點(diǎn)均在0℃以下。浸出過(guò)程是在一定壓力（0.1～0.7Mpa狀態(tài)為液體）和室溫下進(jìn)行的，實(shí)現(xiàn)油料的常溫浸出。浸出粕和毛油中的溶劑是在低溫、真空狀態(tài)下脫除的，溶劑液化后循環(huán)使用。4號(hào)溶劑沸點(diǎn)低、組分純、浸出產(chǎn)品殘溶低，浸出過(guò)程溫度低、選擇性好，色素、磷脂等雜質(zhì)的浸出量少，所以，產(chǎn)品質(zhì)量高。

    在萃取油脂時(shí)，通過(guò)合理的應(yīng)用亞臨界流體萃取設(shè)備，不但能大幅度降低油脂加工成本，而且為貴重油料的提取，及植物蛋白的開發(fā)利用創(chuàng)造了條件。亞臨界流體萃取設(shè)備對(duì)周邊環(huán)境并不會(huì)造成污染，因此通過(guò)大力推廣及應(yīng)用，可將油脂工業(yè)發(fā)展發(fā)生根本性的變化。