紅曲紅色素提取設(shè)備廠家了解到提到紅曲紅，很多人都不熟悉，紅曲紅可以說是一種食用色素，紅曲紅在生活中的運(yùn)用是非常廣泛的，這種食用色素的主要原料是大米和黃豆。

        紅曲紅色素提取設(shè)備廠家介紹紅曲紅是指將紅曲米用乙醇抽提得到的液體紅曲色素或從紅曲霉的深層培養(yǎng)液中提取、結(jié)晶、精制得到的產(chǎn)物。紅曲紅色素提取設(shè)備廠家介紹紅曲紅是以大米、黃豆為主要原料，借鑒傳統(tǒng)的紅曲生產(chǎn)工藝，通過紅曲霉菌液體深層發(fā)酵和現(xiàn)代生物分離技術(shù)而獲得的粉狀沒有毒害、安全可靠的食用色素。

        紅曲紅色素提取設(shè)備廠家了解到紅曲紅色素被廣泛地應(yīng)用于清酒、腐乳、魚肉、醬油、糕點(diǎn)、糖果、冷飲等食品業(yè)的著色，也可用于醫(yī)藥和化妝品等行業(yè)的著色。與其它色素相比，紅曲紅色素純度高、價(jià)格低、著色力強(qiáng)、穩(wěn)定性好以及具有防腐功能等優(yōu)點(diǎn)，因而具有很大的市場競爭力。